Рецепты армянской кухни

Ингредиенты
молодой баран - 1 шт.
соль - 300г
репчатый лук - 1.5 кг
черный перец - 20г.
0
Ингредиенты
баранина - 450г
репчатый лук - 80г
томат-пюре - 60г
топленое масло - 60г
соль, перец, зелень (разная) - по вкусу.
картофель - 300г
0
Ингредиенты
чечевица - 1 стакан
лапша или вермишель - 1 стакан
изюм - 1/2 стакана
грецкие орехи - по вкусу
соль, перец - по вкусу
петрушка (зелень) - по вкусу.
репчатый лук - 2 шт.
топленое или растительное масло - 1/2 стакана

0
Ингредиенты
чечевица - 20г
картофель - 80г
авелук (сушеный) - 50г
сливы - 10г
мука - 3г
масло - 20г
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу.
0
Ингредиенты
авелук (сушеный) - 75г
горох - 20г
картофель - 100г
репчатый лук - 25г
растительное масло - 20г
пшеничная мука - 3г
соль - по вкусу.
0
Ингредиенты
авелук (сушеный) - 100г
лук репчатый - 50г
грецкий орех - 50г
растительное масло - 20г
соль, перец - по вкусу.
0
Ингредиенты
авелук (сушеный) - 100г
лук репчатый - 50г
растительное масло - 20г
соль, перец - по вкусу.
0
Ингредиенты
баранина - 240г
айва - 450г
рис - 12г
лук репчатый - 25г
топленое масло - 30г
соль, перец - по вкусу
зелень (мята, петрушка, кинза) - по вкусу.
0
Ингредиенты
тыква - 1кг
1-1.5 чечевица - стакана
баклажаны - 700г
помидоры - 700г
лук репчатый - 4 шт.
маргарин - 100г
чеснок - 24г
соль - по вкусу
вода
зелень петрушки.
0
Ингредиенты
баранина - 500г
тыква - 800г
лук репчатый - 2-3 шт.
помидоры - 4 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
зелень петрушки - по вкусу
соль, перец - по вкусу.
0