Рецепты тайской кухни

Ингредиенты
60 грамм растительного масла
4 штуки бананов
30 грамм кокосовой стружки
40 грамм коричневого сахара
3 ложки сока свежего выжатого лайма
20 грамм густого сливочного йогурта
0
Ингредиенты
5 зубков чеснока
2 штуки крупных перцев чилли
4 ложки подсолнечного масла
Лимонная цедра
10 грамм свежего имбиря
2 ложки сахара
5 грамм лимонного сока
Пол-литра куриного бульона
300 мл молока кокоса (кокосовые сливки)
375 грамм очищенных креветок
120 грамм маленьких шампиньонов
0
Ингредиенты
400 грамм осьминога
2 штучки помидоров черри
200 грамм томатного сока
3 столовые ложки сахара
Перец чилли
Пучок укропа, базилика
1 яйцо
Специи для морепродуктов
3 штуки перца-горошка
50 грамм шпината
0
Ингредиенты
250 грамм кокосовых сливок
По 10 грамм тмина, корицы, корня кориандра и крачая, цедры лайма, чеснока, перца чилли, кардамона
50 грамм масла растительного
2 луковицы-шалот среднего размера
Соевый соус
Брокколли
3 штуки перца сладкого
1 морковь
1 средний кабачок
0
Ингредиенты
500 грамм любой морской рыбы
4 листочка каффира
5 грамм кориандра
2 штуки гвоздики измельченной
Молодые стручки фасоли
1 яичный желток
Панировка из сухарей
Растительное масло
Соевый соус

Для соуса:
20 грамм сахара
1,5 стакана воды
2 перца чилли
Острый соус томатный
Черный перец
Соль
0
Ингредиенты
4 яйца
2 большие луковицы
Пекинская капуста
Соевый соус
Говяжье мясо
Перец чилли
Сок сорго
2 огурца
30 грамм сахара
Растительное масло
Черный перец (молотый)
0
Ингредиенты
300 грамм бобов мунг
30 грамм сушеной измельченной мякоти кокоса
1 яйцо
6 ложек сахара (пальмового)
Стакан воды
Жасминовая эссенция
0
Ингредиенты
800 грамм рыбы (судак)
0,5 стакана муки
2 яйца
Набор приправ для рыбы
Черный перец молотый
Щепотка соды и соли
5 ложек воды
120 грамм масла (растительного, оливкового)

Для соуса:
1 стручок перца чилли
100 грамм петрушки
20 грамм сливочного масла
Щепотка шафрана
0
Ингредиенты
250 грамм круглого риса
500 грамм воды
175 грамм сахара
Пол-ложки соли
Пол стакана молока кокоса
3 штуки манго
15 грамм семян кунжута

Для соуса:
Пол стакана молока кокоса
1 ложка сахара
5 грамм соли
1 ложка крахмала
0
Ингредиенты
150 грамм яичной лапши
350 грамм говяжьей вырезки
По одной ложке красной и желтой измельченной паприки
2 пучка зеленого лука
50 грамм бульона из нежирной говядины
10 грамм семени кунжута
Пекинская капуста

Для соуса:
1,5 столовых ложки соуса с перцем чилли
2 желтка
1 ложка кунжутового масла
Щепотка сахара, измельченного в пудру
15 грамм винного или рисового уксуса
10 грамм имбиря
0
← Предыдущая Следующая → 1 2
Показаны 1-10 из 11