Рецепты чешской кухни

Ингредиенты
300 гр свиных ушек
Лавровый лист
200 гр шкварок
Зелень
600 гр картофеля
1 штука репчатого лука
Чёрный перец
Жир или масло
4 кусочка белого хлеба
Мука
Майоран (свежий или сушёный)
Соль
0
Ингредиенты
450 гр белокачанной капусты
Соль
20 гр муки
20 гр шпика
2 штуки репчатого лука
Тмин
40 гр сахара
Уксус
40 гр жира
0
Ингредиенты
Свиная лопатка (примерно 1 кг)
500 гр репчатого лука
Смальц
Перец
Щепотка тмина
2 стакана пива (желательного светлого)
1 ломтик чёрного хлеба
Пучок петрушки
Соль
0
Ингредиенты
200 гр репчатого лука
100 гр грибов (шампиньоны)
1 морковь
12 штук шницелей из оленины
Перец
Соль
Курага
12 ломтиков сала
Чернослив
Грецкие орехи
50 гр топлёного масла
Лавровый лист
400 мл бульона
250 мл красного вина
100 мл сливок
0
Ингредиенты
1 кочан салата
3 ложки слив. масла
4 штуки помидор
Растительное масло
1 штука репчатого лука
250 гр грибов
200 мл молока
Петрушка
Пара ложек муки
6 штук яиц
0
Ингредиенты
400 гр макарон
50 гр слив. масла
Горсть изюма
1 стакан мёда
Молотые сухари
Горсть миндаля
Соль
0
Ингредиенты
8 штук картофеля
1 ложка сахара
мак
3 ложки свиного сала
Соль
150 гр муки
0
Ингредиенты
Картофель
Щепотка перца
Говяжий или куриный бульон
Столовая ложка слив. масла
1 яйцо
Щепотка тмина
Соль
4 зубчика раздроблённого чеснока
0
Ингредиенты
50 гр топленого масла, или же жира
1 тушка не слишком старого фазана
Ягоды можжевельника
Пара небольших луковиц
Лавровый лист
Щепотка соли
Щепотка чёрного перца
50-100 гр шпика
4 бутона гвоздики
Белое вино и сметана - по вашему вкусу
0
Ингредиенты
Для бисквита:
4-5 штук яиц
Молотые сухари
Грецкие орехи
Стакан сахара

Для крема:
130 гр слив. масла
Грецкие орехи
Стакан сахара
4 штуки яйца
150 мл молока
Щепотка пшеничной муки

Для пропитки:
50 мл молока
Грецкие орехи
Полстакана сахара

Для помадки:
3 чайные ложки растопленного шоколада или какао
150 мл воды
50 гр слив. масла
полстакана сахара

Для украшения - пара апельсинов.
0
← Предыдущая Следующая → 1 2
Показаны 1-10 из 11