Фаршированный пеленгас (сунъ-оотим)

Фаршированный пеленгас (сунъ-оотим)
Ингредиенты:
пеленгас - 1.5кг
говядина - 100г
тубу - 1/2 кубика
яйцо - 1 шт.
зеленый лук - 100г
перилла (молотая) - 3г
столовый уксус - 5г
грибы - 3г
пшеничная мука
чеснок - 20г
имбирь - 3г
соевый соус - по вкусу
соль - 3г.
красный перец (соломкой) - 3г
Приготовление рецепта:
Рыбу обработать и вынуть внутренности. Далее смешивает порубленную говядину, тубу, лук, чеснок, имбирь, соевый соус, периллу до получения вязкой массы. Рыбу внутри обмазать мукой, а потом начинить мясной начинкой. Потом слегка надрезать рыбу, посолить и побрызгать укусом. А затем парить ее полчаса, не забывая иногда подливать воду.
11:17
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!