Паштет рыбный

Паштет рыбный
Ингредиенты:
рыба (карп, лещ, пескарь) - 1 кг
сливочное масло - 250г
белый хлеб (черствый) - 100г
соль, перец, мускатный орех, тимьян - по вкусу
яйцо - 2 шт.
соус майонез - по вкусу.
лавровый лист - 1 шт.
Приготовление рецепта:
Нужно сварить рыбу в течении двадцати минут, потом вынуть кости и нарезать на части. Сухой хлеб вскипятить в воде. Полученную похлебку посолить, если нужно добавить пряности. Рыбу смешать с хлебом, положить масло, два желтка и взбитый белок. Всё тщательно смешать. В форму выложить смесь и выпекать 1,5 часа. Подается к столу с майонезом.
11:17
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!